2012年10月14日 星期日

周圍吃:臺灣麵

週日,帶老婆走走元朗舊街。但沒多久就肚餓。12點未到,吃午餐不好意思吧?!去吃常去的大招牌牛河?猶豫徘徊之下,看看openrice「附近的餐廳」,看到「臺灣麵」的同時,老婆也指著對面給我看,說有人在門口等位耶。一看,就是『台灣面』啊。 
「臺灣麵」在荃灣千色店有一家,開的時間應該不短了。上下班的巴士每天都只是經過,竟然從沒試過味道。 
是否因為其新穎的門面裝修而失去試吃的興趣呢? 

牛腩是我和老婆的摯愛。坐下後,叫了兩個套餐:牛腩面以及牛腩配肉操飯。 
兩者的牛腩應該是相同味道,只是搭配不同。從分量來說,肉操飯大些,抵d。 
原來以為,五香牛腩配湯麵的鹹度來配飯會不會太鹹,但不會,因加了椰菜在下,起到中和作用。 
牛腩夠肥,燜得夠爛,味道非常好。本人雖然更愛清湯腩,但這種牛腩也是ok的。 
46元一個餐,感覺有點貴,但現在哪裡不都一個貴字?!

題外話,如果說這個肉操(操肉?)是正宗的話還無話好說,但老婆做得絕對更好吃,據說是跟阿基師學的。


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