再談麵包的添加劑。。。

沒事看了一下麵包的標籤。

平常很少去看這麼小的字的。不看則已，一看也還是嚇了一跳。

這是以前很常買的一種麵包，不但有麵粉處理劑，抗氧化劑，真的有防腐劑呢。

當然還有一看就知道是好的東西：葉酸，維他命B1,B2，鐵質。。。

也許，這就是人們常常說的外面的麵包不健康的原因吧。

不過，做人也要折衷(妥協)才是。說防腐劑不好，但食物保管不善引起的問題，可能對健康更加有害呢。

而且，不以DIY麵包為樂的人，為了健康而自己勞累做麵包的後果，是另外一個健康問題了。

呵呵！說遠了。

===3月4日附言
忍不住想查一下防腐劑代碼（282）的內容。。。

A. 先查到這篇文章：

食物防腐劑

...

防腐劑的用途

防腐劑是屬於食物添加劑的一種，主要功用是防止或延遲食物因化學物質變化而腐壞。它能讓食物保持原貌及味道，延長食物的保質期，能存放較久。汽水和果汁中的苯甲酸（Benzoate）、加工肉類如香腸中的硝酸（Nitrate）、葡萄釀製的酒類的亞硫酸（Sulphite）、糖果中的酒石黃（Tartrazine）和赤蘚紅（Erythrosine）及調味料、薯片和杯麵中的穀氨酸（Glutamate），均是常見的防腐劑。

香港法例對防腐劑亦有規限，一些認可的防腐劑會有用量限制，並用於指定的食物類別。各位可於香港法例第１３２章找到相關資料。為了方便生產商，標籤會使用國際編碼的代號，代表每一種食物添加劑，而食物安全中心有香港通用的食物添加劑一覽表作為參考。

 防腐劑的壞處

當你吃下防腐劑，身體主要由肝臟和腎臟負責分解，將其排出體外，所以進食過量，會增加肝和腎工作量，對健康造成傷害。例如苯甲酸，過量進食除了有機會產生致癌物質外，英國更有研究，指出苯甲酸鈉會破壞細胞的基因，導致肝硬化和柏金遜症。

另一種食物添加劑硝酸，與肉類的蛋白質結合後，會釋放出致癌物。至於亞硫酸，則有機會引起敏感反應，亦能導致哮喘病人產生支氣管痙攣。始終防腐劑屬於化學物質，即使食物中的含量並沒有超出安全標準，也不建議大量進食。為了健康着想，應多選擇新鮮食物，作為主要食材，減少防腐劑對身體造成的害處。

撰文:米施洛營養護康中心

B.然後查到香港法例。。。這裡有詳細的代碼。

http://www.cfs.gov.hk/tc_chi/food_leg/food_leg_pf.html#pf_sch1

原來，化學名稱叫做『丙酸鈣 (282)』

C.丙酸鈣 (282)是什麼？

原來，大陸對防腐劑等食物添加劑也有類似的標識。不同的是全部都是E字頭。

參考這裡：http://cn.foodchem.com/Preservatives/Calcium_Propionate

为了防止或抑制由于真菌，细菌和其他微生物的食物变质。用于饲料和烘烤。

 到底有沒有害？ 看看這篇 ：http://www.food-detektiv.de/e_nummer_ausgabe.php?id=82&volvox_locale=zh_CN

282 | 丙酸钙

风险 
根据一项澳大利亚研究结果，丙酸和并酸盐有可能引起儿童行为障碍，比如多动症、注意力障碍、学习能力低下以及失眠。另外一项研究结果表明，丙酸和并酸盐还有可能妨碍糖和脂肪的新陈代谢，导致血糖不稳定和血液脂肪含量恶化。

我能在哪找到它？
以前是不可能接触丙酸的：德国自1988年起禁止使用这种物质，但是在1998年欧盟政策协调下，又允许使用丙酸了。但是一家著名的英国研究机构（秃头鸟国际食品研究所）称，丙酸在预包装的面包、蛋糕和饼干中“已经非常普及”了。此外，这种物质还可以用在在英国非常普及的圣诞布丁和丹麦的普斯面包（Polsebröd）中。但是欧盟委员会一份关于食品添加剂使用情况的研究表明，没有证据显示儿童和成人过量使用丙酸。丙酸在不同产品中的最大用量介于每千克食品1-3克之间。

D.結論

還是那句話吧，防腐劑這類添加劑，吃多肯定無益，可免則免。
但是，如果可以忍受少少防腐劑，比起吃發了黴的麵包肯定要相對『健康』些。

精煉油=害人油？

昨天蘋果日報的嚴浩半畝田有這麼一段記敘：

『
。。。

在王小姐把媽媽從北京接來香港治療的期間，有人送了她一瓶用來烹飪的煮食油，這種油在香港的超市隨便可以買到，送給王小姐的原因，是遇上這種油剛好做推廣，買一送一。王小姐便用它每天炒菜用，但用的份量比平時稍多一些，因為她想快些用完。過了大約一個星期，王小姐的媽媽說眼睛有些發矇，當時估計是老年人休息不好的緣故，沒有太在意。兩個星期後，王小姐自己的眼睛也開始發矇了，用眼藥水滴也不見起色。再過一個星期，王小姐脖子後面的皮膚發癢，幾天後腫起有半個手掌大一塊凸起的東西。皮膚科醫生開了藥膏，擦的時候有效，不擦又開始發癢發腫。這個情況維持到那瓶油終於用完了，她偶然在報上看到服用這種油會出現的問題，症狀和她的一模一樣，才把前後聯想起來。

服食精煉油有可能引起嚴重的慢性病，包括腦退化等的危險，遇上其中最劣質的，情況不比地溝油好。一位在製油工業任職的朋友說：「現在的食用油都是石油工業的副產品。」他沒有再說下去，但足夠說明很多問題了。』

http://hk.apple.nextmedia.com/supplement/columnist/%E5%9A%B4%E6%B5%A9/art/20130301/18180037

有點吃驚，所謂食用油有這麼大的『副作用』？

今天的專欄有解答，該害人油是精煉油：

『
王小姐的母親剛用布緯食療治好了癌症，她自己和母親又因為吃超市買到的精煉食用油害得視力矇矓，這又可能是一場大病的開始。其實前後兩場可以致命的病都是同一個來源：精煉油。「精煉油是化學浸出油，含有殘留黃麴黴毒素B1，毒性是砒霜的68倍，是目前已知的致癌性最強的生物代謝產物，主要損害肝臟，可引起急性肝炎，持續攝入可引起肝腫大、肝細胞重度脂肪病變並發生肝硬化……。」

忍不住去超市看了一下满目琳琅的食用油。。。其實，表明精煉過的油不太多，例如惠X自己的生油就有講到是精煉油的合體。

還有，不大肯定是『精煉』過的，但也很可疑的是煮食油（cooking oil）,看成分也是亂七八糟的油的混合體。
起碼，不是純花生油，也可以花生味更香濃。。。不是加工品是什麼？

其實，看看貨架上，絕大部分都是標榜『純正。。油』，英文都有『Pure xxx』字樣的。相反，要找精煉油還不容易呢。

相信香港還有嚴格的標籤制度吧。廠家應該知道『純正』的意思！

如果有機產品，除了標示 純正（Pure xxxx Oil） ， 還有註明冷壓 （Cold-Pressed）, 非精練（ Unrefined）呢。

看看家裡的食用油，都是『純正』品，甚至還有『初榨』字樣呢。嗯，不用太擔心吧。

Barlean's Flax Oil 的疑惑

為了健康，現在晚餐後都有吃一點亞麻籽油的習慣。 因為只是保健性質的，所以只是根據喜好來吃的（兩人分）：將五大勺酸（大半飯碗）奶配一大勺（10-15CC），蘋果半個，切丁

本來，自從找亞麻籽油第一次在永安見到 Barlean這個牌子後，在iherb也見到，毫不猶豫下也陸陸續續買了幾次。說實在的，Barlean的亞麻籽油說是冷壓，但是很好『吃』。

可是，最近一次，給我發現相當的混濁：倒出來的時候，有點像石油出產，黑乎乎的。虽然『味道』吃不出有什么特别，但是样子有些令人反胃呢。
Barlean的亞麻籽油是黑色朔料瓶裝的，看不到裡面的樣子。有些擔心，所以馬上詢問iherb，iherb也轉去廠商詢問，这样是否正常。
可惜，12月中至今都沒有回覆，石沉大海。。。

看看提供給廠商的圖像：

其實，從價錢來說，Barlean是貴的。但是，『味道』確實不錯。雖是冷壓，但是有種熟油的香味（就是炸過東西的那種）。完全沒有植物的生『腥』味。

第一次吃加拿大的亞麻籽油時，覺得是沒有什麼味道的。後來試試吉林長白山的亞麻籽油，吃出有點冷壓的生味（有些人說是腥味），但也覺得是正常的。因為，吃過生花生與熟花生的話，知道那種生和熟的味道的不同

可是Barlean的所謂冷壓亞麻籽油出來這種香味，倒是出乎意料。

可惜，看來這個牌子要從家裡摘下了。

取而代之的是『Now Foods』了。

與濕疹作戰的藥品，護膚品和物品

回想起老婆過去超過一年的濕疹，雖然到現在還有點手尾，但是已經算是被控制了。
稍微總結一下用的藥物（見下表）。。。

久病成醫，連我自己都慢慢對藥物有點認識了。以下名稱大致只是大類名稱，並不是商品名。基本上，每一個類別都有試過很多種。。。

相信，濕疹也只是大類，每個人的情況都不一樣。千萬不要迷信一種。

最終，我們要有信念，就是一定能用某種方法克制濕疹的信念。

《表》

與濕疹作戰的藥品，護膚品和物品
類型	名稱	有效性	副作用	備註
西醫	類固醇	速效	皮膚變薄，變黑（色素沉澱）	*一定要根據症狀使用相應強度的。否則控制不了反而誤事。 但是強度越大副作用也會大。 *不要連用超過5-7天 *好後都要慢慢停用
	抗過敏	止癢	瞌睡
	抗真菌	對於廯症		*對於有發作點的濕疹要留意是否屬於廯症 *要連用七天
	娥羅納英H軟膏	止癢		*殺菌，潤膚，止癢 *不可久用，皮膚會變厚？
中醫	濕疹清（外用）	不清楚	不清楚	試過3大瓶
	濕疹清（服用型，多種）	不清楚	不清楚	試過幾個療程，每個療程3-4樽
保健	亞麻籽油	調整人體的機能和免疫力。需要一段時間才能體現。	不明	與酸奶或者茅屋芝士，每天10-15CC
	月見草油	調整人體的機能和免疫力。需要一段時間才能體現。	不明	剛開始分量加重2-3倍(標準是2-4克，粒)
護膚	QV護膚系列	有效		有錢就Keep住用

原文參照@Dropbox 

 
空運而來的亞麻籽油與月見草油

我的脂溢性皮炎被它KO啦

不是廣告，這是本人的一個經歷。

本來已經差不多忘記了的，無意中在淘寶時給我發現了這個--上海硫磺皂！

我的皮膚一直以白淨來形容。即使行山曬黑了，也會很快就恢復的。

但是07年2月開始出現異常了。從臉部感到潮紅開始，看醫生診斷為濕疹，脂溢性皮炎。

不只一次問醫生，為何我會生這種毛病。不大記得醫生怎樣說的，但相信醫生自己也不能說出來。

之後看過很多個醫生，甚至專科，但情就反覆。剛開始會覺得西醫的藥很神，一搽就平撫了。但不多久又卷土重來，甚至更加嚴重。

尤其長在臉部，真的很難堪。所以現在看到那些有同樣症狀的人，首先會冒出同情之心。

折騰了有一年多吧，不知哪一天突然發覺，臉上的問題已經平復了！

人就是很奇怪。病魔折磨你時是要死要活，但病魔走時居然連「拜nara」都不說。有病的時候，到處找資料，但是病好後就馬上忘得很乾淨，

言歸正傳，當時經過多方面嘗試，給我找到了這個，上海硫磺皂。

網上聽說，當然半信半疑。也沒有見過，託人買了兩塊。

記得，當時用後馬上有控制了情況的感覺。所以，第一塊沒有用完就已經七七八八了。那塊用了一半的硫磺皂，到現在還放在那裡。大概，已經是紀念品了。

淘寶看說明，3年有效期啊。可是拿起來用一下，依然是那麼刺鼻呢。呵呵！

幾年前的硫磺皂。應該已經過期。

現在在國內買，價錢已經是2元了。

逐步受控中！

幾乎每天晚飯後，都會與老婆出去散步半個小時。
附近有個小公園，也有萬寧以及超市，所以公園轉一圈再去店裡點貨（嘆冷氣居多）回家，正好半個小時。
今天，超市看到一個皮膚很差的C9，才小聲說：『老婆，你的皮膚問題似乎穩定了』

老婆的皮膚問題（濕疹？過敏？）超過一年了，確實，這段時間慢慢發現，情況似乎開始受控。

所謂受控，是不太會周身奇癢，但偶爾會癢。皮膚開始逐步恢復原狀。。。

有時間，真的想把過程用了什麼藥講講。看過的醫生，用過的藥，如果list出來一定會眼界大開。

其中部分有相片為證。。。

強國亞麻籽油，味道不一樣

上次淘回來的亞麻籽油沒有開封，從北京又淘回來了另外一瓶，似乎是最早上電視的。

這次的是小瓶（255ml），小巧玲瓏。不過，包裝就全無，全靠賣家用泡泡材料包得像個粽子一樣才能保住Virgin（初榨）之身來港。
所以，加拿大的吃完後就先開了這瓶試試。

可以告訴你，顏色比較起來，強國亞麻籽油淺色一些，偏黃帶綠。-》大國亞麻籽油則是偏綠帶黃 
味道嘛。。。差別比較大，因為強國亞麻籽油很明顯帶有一點澀澀帶苦（或許叫甘）的。這個差別，連味覺鈍感的老婆都可以吃得出來。

不過，與酸奶或者芝士混合後，加上水果一起吃的話，這點差別可以被蓋掉而察覺不出來（被河蟹掉了）。

個人估計，那種苦澀的味道有點像吃葡萄咬碎了籽的那種感覺，也許來自亞麻籽的外皮（那層硬殼）。如果自己將亞麻籽用咖啡機壓碎的話，是否也會帶有那種味道？

『問題』是，加拿大的為何沒有？

亞麻籽油的迷信

姐的一家在多倫多，姐夫是學者。一直聽說他的工作是與白老鼠打交道，但是不知道具體的研究內容。

前兩天Email問他們亞麻籽油在加拿大容不容易買到。姐夫回复：

X：
亚麻耔（Flax) 和亚麻籽油（Flaxseed oil) 在加拿大都不贵，易买。如果你在GOogIe输入Chen 和 flaxseed，你可以找到我的研究论文。发表了超过30篇。 建议不要迷信其攻效。

姐夫

這是google的結果（click here）

真是的，為何不早點問問。


P.S.香港買的是太貴了點。上次500CC以330買的，才20美金（160港幣），正好一半呢。
 參考：
http://www.evitamins.com/flax-oil-flora-35093#;

幹什麼事，都不要迷信吧？

真的這麼神奇？油拔法！

油拔法，是我最近留意的另外一個『偏方』。（-》 放在我的dropbox裡：http://dl.dropbox.com/u/33928583/%E6%B2%B9%E6%8B%94%E6%B3%95.txt）

又是最近！據說是來自印度的古方。查看嚴浩的偏方文集，也是去年7月份就開始有介紹的。

簡而言之，就是用油來漱口。想想一團油液在口中滾來滾去，與吃肥豬肉有啥分別？想想都皺眉。也想不出簡單的東西可以治病的道理。

最近，有一個月了吧，開始以為口腔生痱子，用了廣西『西瓜霜』，但還是遲遲未消，甚至最近有點風火牙疼的感覺，吃『牛黃』解毒。疼的厲害，用『喇叭』塞牙縫。所以開始擔心是否牙周病？

另外，小腿經常感覺酸酸的，也是莫名其妙的。其實沒週末都有行山，新陳代謝應該足夠才對啊。 所以開始懷疑自己是否血糖升高。

這些就是自己逼自己試用油拔法的原因。

前天晚上，去惠康買了Best Choice的精煉葵花籽油×（Refined Sunflower Old),在洗澡前開始了油拔法第一次。

沒有將油這麼進過口的。一個字，油膩。尤其像我這類感覺敏感的人。

這是第一感覺。過不多久，又來了第二感覺，就是便意突然來臨。不對啊，平常一天一次，下午才在公司解決過了的！

怎麼可能，油在口，怎麼會『通』到下面？

15分鐘油拔法後，馬上去『拉』了肚子。而且，15分鐘後又一次。是否油拔法引起的呢？

我還記得，我在做油拔法之前，老婆要沖涼還問我要不要進浴室，我還搖頭說今天已經解決了，不用。

第二天，很神奇的，那口腔問題似乎輕了很多。不提都不留意有一直疼的地方。

今天第3天，那個懷疑是牙周病的問題似乎不翼而飛。。。

一切，看似浮雲，昨天的事也如夢。。。起碼，現在不疼了，是真的。

想不出油拔法的道理出來，依然半信半疑。

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後記：嚴浩文中好像有提到如果沒有『乾淨』就會『拉』。

來自長白山的亞麻籽油姍姍來遲

一個星期不到，終於來了。
與其他幾樣淘寶貨在淘點集合後，被綁得像鹹魚一樣送來了。
長途跋涉，除了外盒有點被壓過的痕跡外，玉體絲毫無損。
與之前來自加拿大的（右）比較，包裝毫不孫色，包括印刷。
一肥一瘦，似乎可以看出產地女孩子的身材。
瓶底附的防偽標籤，可以拿去廠家那裡檢驗是否『正品』。
價錢，國產的包括路費，大約為加拿大的一半吧。

遲些，讓我這個味覺王來比較兩者味道如何吧。當然，舌頭檢驗不出成分差別。呵呵！

Cottage Cheese(茅屋芝士)也自己做？

香港人很厲害啊！（總覺得自己不是香港人） 前面說亞麻籽油難因為報紙的一角文章鬧得滿城缺貨，現在發現其配角的Cottage Cheese(茅屋芝士)也難找了。

沒有找到亞麻籽油前，在灣仔，在屯門的TASTE都可以見到。 週末去看，售罄，不但原味，連香蔥味都沒有。


剛才留意到，Cottage Cheese原來很容易做。說到底就是牛奶加白醋。

http://www.yimho.com/1324.html  *(以下為摘錄)

不如自己做？ 

P.S.茅屋（芝士）的名字可不可以改改？以前農村把廁所就好像叫做這個名字。

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茅屋芝士是一種未完全熟成的白色軟芝士，味道溫和而清淡，脂肪含量比一般芝士低，多用作沙律，配車厘茄、黑胡椒和香草便已是很健康的餐點。而這種新鮮芝士原來自己製作非常簡單，只須有牛奶和白醋，煮過便會凝固，非常方便。

1.奶醋齊煮：將 280毫升牛奶和 2湯匙白醋加入小煲中，以小火煲至微滾，醋和牛奶便會凝固在一起。

2.入袋扭出水：把已凝固的牛奶盛起，放入紗網袋隔一隔水，待 10分鐘，將袋扭一扭，扭出多餘水份便成茅屋芝士。

原文:http://www1.hk.apple.nextmedia.com/template/apple_sub/art_main.php?iss_id=20111228&sec_id=12187363&art_id=15929780

開齋，亞麻籽油！

前两天因為買不到亞麻籽油而留下了兩篇文章後，沒想到馬上就有網友提供線索。有點驚奇他/她們怎樣可以來到這山卡拉地方。。。

今天從全家寶買了一隻500CC的。以為很大，其實不然。想想一罐可樂都有355CC了，那250CC就真的很小瓶了。

家裡沒有準備Cottage Cheese，就先用酸奶混合來試試吧。

家裡的酸奶都是自己培養的，有糖。沒有糖的可能對不太吃奶類產品的老婆會覺得難以下嚥吧。

差不多200CC的酸奶配 15-20CC的亞麻籽油。剛開始是油和酸奶是分離的，但用勺子攪拌（同一方向）不久，就會發生乳化而融合。

亞麻籽油其實沒有什麼腥味，反而稍微有一種植物的『生』味。這點，味覺頓感的老婆就不會吃得出來。

據說，人體吸收的量一般也就每天5-10CC。多的也許不是可以吸收的。

慢慢看效果吧。希望在我老婆身上看到奇蹟出來。

P.S.其實，我自己也跟著吃了些，想看看有沒有胃腸的不適副作用。5-10CC應該問題不大吧。（一湯勺，tbsp 有15CC）

亞麻籽油與酸奶，看似油和水不會相合，其實奶的乳化作用很容易將其包容

以湯勺（tbsp，15cc）雙奶配1tsp*(5cc)的亞麻籽油，稍微攪拌就是這個樣子。吃起來應該沒有什麼抗拒。。。
也就是說，酸奶3：亞麻籽油1是符合黃金比例的。<---自圓其說，呵呵！



後註: 在TASTE見到的 Cottage Cheese:

不妨淘寶？冷榨亞麻籽油！

香港各店頻頻售罄，像我們這些做事慢三拍的只能望洋興嘆。
淘寶找了一下，原來國內一樣也比較熱。
比較來比較去，決定淘一瓶回來。會不會打爛？管他的，百來塊錢，試試吧。

我選擇了長白工坊的『特種有機冷榨亞麻籽油』 500CC。（淘寶商城有專營店 ：http://cbgftc.tmall.com/）

這是介紹： http://www.cbgfkm.com/show_content.php?id=24

轉成PDF: http://dl.dropbox.com/u/33928583/flaxseedoil.pdf

其實國內也不便宜，一只500CC的要140RMB。 

本來買250CC的比較好，因為開瓶後要盡快吃完且冷藏。但國內的仁兄個個都是買500CC的，使到我擔心250CC的瓶裝會不會庫存放了很久。

落了單，還是一個等字。

心裡其實還在嘀咕，真的這麼神奇？

----------------筆記部分

 

【产品名称】长白山亚麻籽油

【规   格】500ml/瓶

【配   料】有机冷榨亚麻籽油

 

长白工坊有机植物营养油

  
1.通过欧洲、美国及国内三项有机产品认证，食用安全健康。  

  
2.选用长白山优质亚麻籽为原料，净选后再经手工挑选，使用最高品质的原料。

  
3.采用物理冷榨方法压榨，防止有效成分和维生素的破坏，能最大限度的保留养分。

  
4．冷冻脱蜡法，营养吸收更充分。

  
5.只选取第一道压榨天然纯油，营养更丰富、口味更纯正。

  
6.充氮气灌装保存，拒绝阳光照射，保持新鲜品质。

  
7．加工全过程没有任何化学添加和任何化学污染，符合有机标准，绝不使用农药、化肥、转基因 技术，保证产品的纯净与自然本色。 

全文：http://dl.dropbox.com/u/33928583/cbsymzy.pdf

 

真的這麼神奇？冷榨亞麻籽油！

經常想，如果香港發生什麼問題，要往哪裡跑，怎樣跑離香港？

為什麼說起這個，就要講到『冷榨亞麻籽油』。
這是最近蘋果日報上的嚴浩秘方說介紹的一樣東西。說最近，只是自己最近才留意到的吧。根本從一個來月前已經在連載了。
（http://dl.dropbox.com/u/33928583/Budwit.pdf）

老婆皮膚最近一年皮膚變差，找了很多種方法都束手無策。所以，看到這個嚴浩秘方，真是喜出望外。

可惜，已經找遍可能有的地方，都沒有！昨天在永安，前後幾分鐘都有幾個人問同樣問題，
亞麻籽油在那裡？！

幾家老牌百貨問過，連個踪影都不見，起碼讓我看看什麼樣子的也好啊，沒有！
不死心，網上找，資料一大堆，很多健康網站在角落裡有得放入購物籃。可惜，最終還是無貨。
有一家甚至就在公司對面，心想這下好了，連網上購物的費用都省了。可惜，也是3月底才有貨。

回到最先問的問題。我得出的答案是，其實，一旦有事想怎樣逃離香港的想法很幼稚。因為根本就是一有什麼風吹草動，那是誰都動不了。 

只見其牌@永安百貨

枕頭，睡眠與健康

買了『高級』枕頭 Tempur 後已經差不多一個月了。
老婆問我感覺如何。

可以說，睡眠還是有改善的。起碼，每天起床後，不會像以前那樣總覺得膊頭不得放鬆的那種感覺。現在每天都覺得很『輕鬆』。這點，算是改善明顯的。
直到現在，我還沒有需要像以前那樣輪換枕頭的想法，所以那個席夢思『胖妞』也一直被冷待在一邊。
只是，有時早上試試老婆的枕頭（Sinomax冬暖夏涼），也不會覺得差啊。這Tempur到底有啥不同？

還是要說，我覺得枕頭還不是決定性的。均衡飲食，適當的運動，都很重要。還有，也許找份輕鬆的工作也很重要。後者，有時也一時改不了，不在話下。

始終，我覺得運動對健康和睡眠是影響很大的。

今天又上山（Hiking）了。下著毛毛雨，沒有打傘，雨水與汗水如同交響樂團在演奏，爽啊！ 今晚一定好睡！

週末的感冒與用藥

上週四開始，已經覺得有點感冒的感覺：咽喉疼，到了周五流鼻水不止，發寒。

不是自己抵抗力差了，而是公司的病菌太厲害了。

曬一曬，下午的陽光

記錄一下這3天的用藥（可不可以報銷啊？）：

牛黃解毒片（同仁堂，2次，週四，週五）

維他命C 500 (Jx, 2次，週四，週五)

銀翹解毒片（同仁堂，一次，週五）

安泰敏（幸福，一次，週五中午）

感冒葛根湯（北京製藥廠，兩次，週六早，週日早）

到了週日已經基本痊癒了。

安泰敏乃第三代抗敏感藥，對一些過敏性感冒特徵特別有用。人往往被這些感冒症狀搞得失去戰鬥力（抵抗力）而病倒。

葛根湯是我們的老祖宗發明的成藥，藥方公開，但其有效力不是吹的。不知有沒有搶在韓國人前面去登記世界文化遺產？

除了安泰敏與維他命，都是中藥成藥。能夠幾劑搞定，真乃謝天謝地！

所謂，小病是福。。。呵呵！