2013年8月25日 星期日

【周圍食】屯門的牛腩河:新興麵家

放假在家,似乎人會變懶。 只有與老婆的日子,下廚房的鬥志減弱,千方百計外食簡單化。

現在百物騰貴,引來一個新的現象就是,大型的連鎖飲食店在不斷擴展。樓下的一排排飲食店,除了一直就有的大快活,M記,KFC,現在又進駐了點心功夫,心粥館,魚米。。。原來的那些舖頭位置,是茶餐廳,小食店! 看來港式茶餐廳越來越難做了。

本人向來對連鎖店不是很感興趣。比較例外的是:一個人在外面,飢腸轆轆的時候。所以家門口的這幾家都沒有試過味道。

從泰國回來,忍不住想吃一段時間的港式米飯或者粉面。所以正好有機會試試尚未幫襯過的這幾家連鎖店:點心功夫,心粥館,一麵館。。。

果然,味道都過得去。值得一贊的是,裝修都比較有特色,坐得會比茶餐廳舒服些,乾淨些。這對於要照顧有些潔癖的老婆的我來說,減少了一些心理負擔。

這是上週的事情了。這週,我覺得應該走回正軌,找找非連鎖的。

想吃牛腩河,想到的是屯門虹橋附近的《新興麵家》。出門前,其實還在擔心會不會受不起牛貴的風浪而停業了。

還好,一切照舊,老闆還是那個老闆,老闆娘還是那個老闆娘(?!)。。。看看牆上的價錢,有點不相信自己的眼睛,牛腩河沒有怎麼漲價啊,『才』26元。

正在擔心是否分量會減少的時候,兩碗牛腩河已經來了。

OMG,分量十足呢!26元,到哪裡可以吃這麼多牛。。。。肉?!



腐乳通心菜與魚皮分別 16元


評語:水準依然!

感覺牛腩比以前更加『腩』,保持牛味之餘,更有嚼頭。

一家我仔出世前就已經存在的店,怎麼說已經超過20多年了,可以叫做老麵店了吧?!
希望老闆可以撐落去,繼續做我的牛河生意啊!

聲明:20多年前住在這麵店的對面,但與麵家老闆沒私交,麵家老闆也肯定不認識我吧。

10 則留言:

  1. 真係夠分量喎,平靚正好介紹。

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  2. 看着那兩碗牛腩河, 竟然可用這個價錢而份量十足, 老闆真的對食客交足功課兼有良心!

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  3. 緊張大師-小女人2013年8月26日 上午1:07

    我又會久不久外出吃東西,又係唔太愛連鎖店,這些有良心的老闆賣少見少啦,可以二十六元咁大碗,比我會多來幫襯老闆,吃多碗牛腩米.二十年的生意老闆真不容易,請比十個讚有良心的老闆.
    老闆娘還是那個老闆娘(?!)-------->你呢句好搞笑.難道老闆一樣但個老闆娘換了???

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  4. 多謝!
    這家店剛開時(20年前),一碗牛河7文,紫菜湯3元。10元搭配就可以吃得很滿足呢。真是今非昔比。。。(drooling)

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  5. 牛河係我'飛快', 下次經過要整番豌, 再打包一豌.

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  6. 噢,之前有記錄。。。味道和分量都是不錯的。
    http://blog.yahoo.com/MySkyHK/articles/740485/index
    現在應該不止這個數了吧。

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  7. 又有一個相同之處啦。。。
    現在牛河來說可能港島的最好。
    但我尚未吃過最出名的九記。。。

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  8. 屯門友喎
    我都好怕晌屯門搵食,全部都係連鎖店。
    有時情願去置樂或元朗搵食

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  9. 是啊,置樂與元朗尚有許多特色的小吃。。。不過大財圖也在虎視眈眈呢。。。

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