2012年3月8日 星期四

開齋,亞麻籽油!

前两天因為買不到亞麻籽油而留下了兩篇文章後,沒想到馬上就有網友提供線索。有點驚奇他/她們怎樣可以來到這山卡拉地方。。。

今天從全家寶買了一隻500CC的。以為很大,其實不然。想想一罐可樂都有355CC了,那250CC就真的很小瓶了。

家裡沒有準備Cottage Cheese,就先用酸奶混合來試試吧。

家裡的酸奶都是自己培養的,有糖。沒有糖的可能對不太吃奶類產品的老婆會覺得難以下嚥吧。

差不多200CC的酸奶配 15-20CC的亞麻籽油。剛開始是油和酸奶是分離的,但用勺子攪拌(同一方向)不久,就會發生乳化而融合。

亞麻籽油其實沒有什麼腥味,反而稍微有一種植物的『生』味。這點,味覺頓感的老婆就不會吃得出來。

據說,人體吸收的量一般也就每天5-10CC。多的也許不是可以吸收的。

慢慢看效果吧。希望在我老婆身上看到奇蹟出來。

P.S.其實,我自己也跟著吃了些,想看看有沒有胃腸的不適副作用。5-10CC應該問題不大吧。(一湯勺,tbsp 有15CC)

亞麻籽油與酸奶,看似油和水不會相合,其實奶的乳化作用很容易將其包容

以湯勺(tbsp,15cc)雙奶配1tsp*(5cc)的亞麻籽油,稍微攪拌就是這個樣子。吃起來應該沒有什麼抗拒。。。
也就是說,酸奶3:亞麻籽油1是符合黃金比例的。<---自圓其說,呵呵!



後註: 在TASTE見到的 Cottage Cheese:


4 則留言:

  1. 單單皮膚問題而已罷, 對嗎....有沒有先著手在睡眠飲食上啊....

    也希望在尊夫人身上看到效果啦, 錢不是白花便好 ~ 變漂亮罷~

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  2. 老婆說,巢D無所謂,變成牛皮也不怕,就是難忍那『奇癢』,帶來的是痛苦。因為忍不住要撓,撓到破皮。。。。而且,那癢是會打游擊的。今天手,明天腰。。。
    西醫很神,止癢效果忒快。但過後一樣復發,而且帶來更嚴重的後遺症,就是擦過類固醇的地方會發黑,皮會薄。有段時間坐輕鐵,老婆都不好意思去抓扶手,因為不懂的人一定會怕怕。
    老婆主婦手以前就斷斷續續有,也注意保養,洗碗都用手套,之後都會擦凡士林。但去年頭開始,似乎進入『主婦手』的高階。。。
    吃了很多濕度清之類的中成藥,也泡過那一灌灌的。。。
    類似濕疹這類的皮膚問題,我相信還是人的免疫系統的小故障。光是止癢是沒有用的。

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  3. Tiger兄~~記得用膠匙攪~~~減低氧化

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