2013年2月2日 星期六

這麼多作麵包的書,如果要買。。。

今天與老婆經過價真棧,對門口稀稀拉拉沒有幾個人,甚至沒有人排隊感到特別驚奇。首先的想法是:不會吧,東西都給搶光了?
湊近一問,手上握著一堆籌的店員姐姐說,要去商場外大門口排隊取籌才能進入。。。真的有點廣東道的翻版的感覺。

沒好氣之下,走進隔壁的商務書店。清淨的環境下,聞者書香,心情平靜了很多。。。

一角,製作麵包的書籍琳瑯滿目。這麼多啊。。。
翻了幾本書,C9思維作怪,因為沒有折扣而沒有買下手。
如果讓我選購,我還是選作者是真正的麵包師傅的。
考了麵包資格,每天泡在麵包坊裡,
 有理論有也實際。 
隨便一例,就是搓面完成時的溫度控制。。。一般C9作者是不會講到的。
我說的,右上角那本(黑色封面)是也。13x元,其實不貴。




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