週五阿仔與一幫同學去了大嶼山CAMP。老婆看來有點心神恍惚，所以週六一早跟老婆提議，我們去大嶼山走一走吧。
其實省略了一個『也』字。
老婆眼裡發光：『好啊！』，連去幹什麼都沒有問。
其實，我心中有數，很早前看了人家blog介紹，說靈隱寺的齋很好食。所以靈隱寺的名字早就記在我的筆記本里面了。
不過天氣看來忽晴忽雨，早上還下了陣大雨呢。看看雷達圖，估計應該影響不大，
出門時，已經過了10點。
在東涌搭上11路巴士後，有點擔心做過龍，所以除了上車時跟司機說靈隱寺下車外，自己還是開著GPS。。。
很順利到了地方，司機停下，指著對面說走上去就到了。
路口到靈隱寺大約10分鐘不到。沿路溪水聲，配上鳥語花香，非常寫意。
進到齋堂，自行去老師傅（應該是寺內的尼姑吧，年紀80有多，但依然非常健康）那裡買了餐劵不久，就送來了4樣齋菜。
這裡白飯與老火湯都是自己去取的。
我很喜歡這裡的飯與湯：飯夠軟，湯夠濃。 俗話說，小鍋菜，大鍋飯，也許就是這個道理吧。而湯就非常濃郁，湯底材料有眉豆，蓮藕，紅蘿蔔等，親歷親為，撈出大量戰利品，非常滿足。
老婆則很喜歡這裡的齋菜味道。比較濃口味：偏甜，色濃，大概有落蠔油之類的。而春卷則有點五香粉之類的佐料。
嗯。。。怎麼說呢，還是應用T大C的說法，各有所好？
兩個人全部吃光，加了一次湯料。。。大滿足！
很順利到了地方，司機停下，指著對面說走上去就到了。
路口到靈隱寺大約10分鐘不到。沿路溪水聲，配上鳥語花香，非常寫意。
進到齋堂，自行去老師傅（應該是寺內的尼姑吧，年紀80有多，但依然非常健康）那裡買了餐劵不久，就送來了4樣齋菜。
這裡白飯與老火湯都是自己去取的。
我很喜歡這裡的飯與湯：飯夠軟，湯夠濃。 俗話說，小鍋菜，大鍋飯，也許就是這個道理吧。而湯就非常濃郁，湯底材料有眉豆，蓮藕，紅蘿蔔等，親歷親為，撈出大量戰利品，非常滿足。
老婆則很喜歡這裡的齋菜味道。比較濃口味：偏甜，色濃，大概有落蠔油之類的。而春卷則有點五香粉之類的佐料。
嗯。。。怎麼說呢，還是應用T大C的說法，各有所好？
兩個人全部吃光，加了一次湯料。。。大滿足！
靈隱寺係咪等同觀音寺？女兒細時每逢初三我們一家都去觀音寺一趟，那兒的齋也不錯呢！
回覆刪除觀音寺再往前走兩個站就是靈隱寺。據說觀音寺的齋也是不錯的。有機會要走走呢。
回覆刪除靈隱寺香港都有?
回覆刪除我去過杭州那個
齋菜比粉嶺的雲泉仙館好多了, 那裡所有齋菜都大大碟, 2個人只能勉強 ko 一碟, 有時想試試其他口味也不成....環境方面也太..實在......唉......
回覆刪除以前由 大澳步行到靈隱寺, 的確好舒服! 比靈隱寺以前更靚!
回覆刪除杭州的應該有名些。不過呢，有點擔心會不會商業化味道也重些？
回覆刪除雲泉的是自己 order 的啦...不過這幾年質素差很多了....在廚房後面都是一箱箱的罐頭菇, 粟米芯........隨緣的更有驚喜啊 ( 應該是根據當天的新鮮食材準備的罷 ) ~
回覆刪除我在栅屋 "角樓" 瞓~ 都可以, 但...... 只係 "厠所" 在屋外不太習慣 {比較驚~跌落去啫} !!!
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