阿仔從澳洲回來短休，總得搞點他喜歡吃的。
比起甜的包（豆沙，奶黃，菠蘿包），他似乎更加喜歡咸包。
搞搞新意看看，就是蟹柳沙律包。
成型的樣子不好看，不過味道很好。可以再試。
腸仔版： 配 意粉醬， 千島醬，意大利香草，芝士粉
蟹柳版：配洋蔥粒，腸仔粒，沙律醬，芝士粉
（洋蔥粒應該炒一下，否則有點辣）
烘培：180度 13-15分鐘
面上的材料是在入爐前放上去的。這是之前的樣子。蟹柳沙律包的底座說有多難看就有多難看！
P.S.底座是將麵團壓成一個餅，對折後，剪下外圍一圈，將外面一圈對放就形成一個盤了。
P.S. 這是用了白神的，不過這完全不是重點。呵呵！
比起甜的包（豆沙，奶黃，菠蘿包），他似乎更加喜歡咸包。
搞搞新意看看，就是蟹柳沙律包。
成型的樣子不好看，不過味道很好。可以再試。
腸仔版： 配 意粉醬， 千島醬，意大利香草，芝士粉
蟹柳版：配洋蔥粒，腸仔粒，沙律醬，芝士粉
（洋蔥粒應該炒一下，否則有點辣）
烘培：180度 13-15分鐘
面上的材料是在入爐前放上去的。這是之前的樣子。蟹柳沙律包的底座說有多難看就有多難看！
P.S.底座是將麵團壓成一個餅，對折後，剪下外圍一圈，將外面一圈對放就形成一個盤了。
P.S. 這是用了白神的，不過這完全不是重點。呵呵！
充滿著愛去做的東東就是不同 ~~ 不要管它什麼酵母好了
回覆刪除呢個蟹柳沙律包型我又係做極都做不好.
回覆刪除
回覆刪除其實。。。樣子不是很重要。。。
回覆刪除搓圓後放置10分鐘應該就容易桿成圓形，對折後就可以剪出邊線了。
參考這裡： https://dl.dropboxusercontent.com/u/33928583/bread/%E8%9F%B9%E3%82%AB%E3%83%9E%E6%83%A3%E8%8F%9C%E3%83%91%E3%83%B3%20by%20putimiko.pdf
美猴王！我家也有小𤠣子，機靈可愛啊
回覆刪除對呀，你識日文，翻譯分享下！
回覆刪除響高島屋，8袋@5克，麵包機專用，售700+yen