2012年4月7日 星期六

假日hea中。。。3千文的博客與蒸雞飯

請了一天假,得到了連續六天的休息。
本來,平常熱衷於做麵包的我,反而變得懶惰起來。
算了,用麵包機做大包好了,一次可以頂兩天呢。

也許,做麵包,原來是返工時減壓的一種方式。假日完全Free,反而不用做了。

真的到了一個毫無計劃的空間裡啦。

無意中看到這麼一個博客 :http://blog.yahoo.com/mabeledmundbe

引起我注意的是訪客名單中那圖片:相親相愛的兩人相片。

不看則已,一看嚇一跳,博客文章有3千5百耶!如果每天一篇,都要寫上10年啊!怎麼可以寫這麼多!

好奇心下,忍不住在其博客內瀏覽了幾天,如同看小說一樣。
如果用Keyword來標籤的話,香港人,香港,平凡,愛,周遊世界,西貢,愛犬。。。
看了幾天倒敘,今天終於忍不住從最早的一篇開始了:2006年8月,始於相戀17年,進入結婚倒數的時候。
不知看了有沒有100篇呢?即使看了350篇,也才1/10呢。
儘管只看了一部分,但是晚上與老婆散步時,我還是可以像講故事一樣講起該博客呢。

充滿愛心,源於仁慈,追求完美,到了不得已的時候他們也會抗爭。也許,這就是香港人。

×××
不做包點,這個假日學做了
羅宋湯,香菇蒸雞飯。。。感覺不錯呢。

這個蒸雞飯有點特別是,先把白飯與糙米做好,白飯鋪底,1/5糙米蓋上後,將調好料的雞塊蓋上,蒸15分鐘。
調料:生抽,老抽,糖,鹽,Milin(味淋),酒,姜,生粉。。。
起鍋後灑上蔥花。如有需要可淋上缽仔醬油。
相對說來,我覺得做菜會比做包包要抽象點,因為分量很多都要看感覺。一句『醬油少許』就夠研究幾年了。


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