2012年1月15日 星期日

土司比薩

近期用烤爐多,週五晚偷懶,設定了第二天做一個土司。 結果過了兩個早上還是銷路不俏。
週日中午,就拿來做披薩了。 結果不用說,一搶而光。

披薩醬
材料:洋蔥半個,切粒,香草意粉醬3 TBSP, 鹽少許,蒜頭一粒
-> 蒜頭拍碎,先爆蒜粒,下洋蔥,鹽少許。等到幹身少許後才下意粉醬3湯勺。煮到幹身。放涼備用。

土司披薩
土司4片×(正好放滿烤盤),芝士100克,其他的材料就隨意了,千島醬也隨意

1. 切片的土司先擦麵包油。這層是防水層,不要忘記了(反面不用擦)。
2. 擦披薩醬,用完
3.放材料。我一般會下雞腸,蟹柳。心情好可以開菠蘿罐頭,或者放青椒等。
4.撒芝士
5.可能出水的材料(青椒,菠蘿等)放在最上層,然後擠點千島醬或者美滋醬

烘培: 200度 13-15分鐘。看到芝士開始焦黃就OK啦。

圖片 1.左上:準備,2.右上:撒料,3.左下:入焗爐,4.右下:大功告捷

 

2 則留言:

  1. 緊張大師-小女人2013年3月20日 晚上8:19

    多謝分享好有心思又可以用包包當底食謝謝你呀.你整得好靚呀

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  2. 過獎啦。只是感嘆Pizza這東東真的老少皆宜。。。
    我覺得重點還是披薩醬的製作。表面加點千島醬也是事半功倍。。。呵呵!

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