http://www001.upp.so-net.ne.jp/e-pan/ufo/ufo.htm
基本上跟上址做的。容易燒糊，小心。
鮮奶皮的做法
1. 將糖40克與雞蛋一個（55克）攪拌，盡量溶解
2. 加入低筋粉40克，泡打粉1克，攪拌
3. 混合50克牛油，攪拌
4. 放入雪櫃1小時以上，會變硬一點方便使用
甜餐包在第二次發酵後，入爐前擠上一圈圈的鮮奶皮×（不用太漂亮，反正會溶解），放入預熱180度的焗爐。5分鐘後調低160度再10分鐘
如果想好看點，可以看原文學樣，底下墊烘培紙，流下的鮮奶皮會形成UFO形狀。。。好吃呢。
我因為烤爐小，250克的餐包已經沒有什麼空間，所以擠在一起了。流下的鮮奶皮就兄弟大團結了。
烘培時間： 180度 5分鐘， 160度 10分鐘
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