沒事與老婆去元朗行街。可以說目的不明確的。
到了元朗才想起有一家老湯店，一直紙上談兵想試試，但是卻沒有帶地址。只記得是教育路，河邊。轉了幾圈沒有遇到，所以與老婆商量吃刀削麵。也很久沒有光顧了。
“山西刀削麵”在元朗有兩家，應該都是一家人。因為沿著教育路走，所以就選擇了面臨教育路的千色店這家了。
除了價錢貴了之外，味道似乎什麼變化。老婆則嘀咕分量好像少了。呵呵。
我則覺得刀削麵的刀功不行，粗細不均。粗的很粗，很費牙力。我一邊吃一邊說，那師傅應該送回山西再培訓。
另外，環境比較擠，不要期待就可以啦。
整體說來，一兩年吃一次，看看有沒有驚喜就可以啦。
今天評分（滿分5分）：
味道 3；環境 2；服務3；衛生2； 抵食2.5
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