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試了不同方法的馬拉糕，結果有點滯銷。。。
換一下包裝，不知明天早餐會不會hit呢？
取名叫『馬拉糕卷』吧。
自我評價：相當不錯。馬拉糕的蛋香奶甜鬆軟的感覺，配合外皮那有點韌性的口感。。猶如麵粉的交響樂，一流。
事後檢討：無。如果真的拿馬拉糕來配『卷』的話，馬拉糕要用方形容器來蒸才比較容易使用就是了。
外皮：200克中低筋面+50克老面，20克糖，鹽少許，依士1.5克。麵包機揉麵程序,1:30。
望落都唔錯呀~ 點會滯銷呢? 俾我一定會試!
馬拉糕吃多也會滯。。。哈哈！ 現在換了包裝，似乎好很多哦。喜歡饅頭的，就說是帶餡的饅頭，喜歡馬拉糕的，就說是帶皮的馬拉糕。
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望落都唔錯呀~
回覆刪除點會滯銷呢? 俾我一定會試!
馬拉糕吃多也會滯。。。哈哈！
回覆刪除現在換了包裝，似乎好很多哦。喜歡饅頭的，就說是帶餡的饅頭，喜歡馬拉糕的，就說是帶皮的馬拉糕。